长春中医药大学学报
長春中醫藥大學學報
장춘중의약대학학보
Journal of Changchun University of Traditional Chinese Medicine
2015年
5期
930-932
,共3页
袁子民%刘欢%贾天柱%王静
袁子民%劉歡%賈天柱%王靜
원자민%류환%가천주%왕정
肉豆蔻%炮制品%抗氧化作用
肉豆蔻%砲製品%抗氧化作用
육두구%포제품%항양화작용
Nutmeg%processed products%antioxidation
目的 研究肉豆蔻及炮制品(麸煨、面煨)醇提物的体外抗氧化作用.方法 采用肉豆蔻及炮制品90％乙醇的提取液,测定对羟自由基(·OH)的清除率,对超氧阴离子(O2-·)的清除率.结果 肉豆蔻及其炮制品醇提液对·OH、O2-·清除能力不同,其清除能力均为肉豆蔻＞面煨肉豆蔻＞麸煨肉豆蔻.结论 肉豆蔻及其炮制品的醇提物均具有抗氧化能力,但炮制后抗氧化作用降低.
目的 研究肉豆蔻及砲製品(麩煨、麵煨)醇提物的體外抗氧化作用.方法 採用肉豆蔻及砲製品90％乙醇的提取液,測定對羥自由基(·OH)的清除率,對超氧陰離子(O2-·)的清除率.結果 肉豆蔻及其砲製品醇提液對·OH、O2-·清除能力不同,其清除能力均為肉豆蔻＞麵煨肉豆蔻＞麩煨肉豆蔻.結論 肉豆蔻及其砲製品的醇提物均具有抗氧化能力,但砲製後抗氧化作用降低.
목적 연구육두구급포제품(부외、면외)순제물적체외항양화작용.방법 채용육두구급포제품90％을순적제취액,측정대간자유기(·OH)적청제솔,대초양음리자(O2-·)적청제솔.결과 육두구급기포제품순제액대·OH、O2-·청제능력불동,기청제능력균위육두구＞면외육두구＞부외육두구.결론 육두구급기포제품적순제물균구유항양화능력,단포제후항양화작용강저.
