CAJ | 학술논문

为了探明铁皮石斛组培体中药用和营养成分含量，比较研究3种铁皮石斛组培体和人工栽培铁皮石斛干物率、多糖含量、总生物碱含量和总蛋白质含量。结果表明：三年生人工栽培铁皮石斛茎段干物率为20.79%，显著高于3种铁皮石斛组培体，原球茎干物率为3.77%，显著低于2种组培苗；三年生人工栽培铁皮石斛茎段多糖和总生物碱含量分别为24.66%和0.027%，均显著高于3种铁皮石斛组培体，原球茎多糖和总生物碱含量分别为11.53%和0．018%，均显著高于2种组培苗；3种铁皮石斛组培体总蛋白含量均显著高于三年生人工栽培铁皮石斛茎段(6．87%)，原球茎总蛋白含量为22.19%，显著高于2种组培苗。综合而言，虽然铁皮石斛原球茎水分含量较高，但其增殖速率远大于人工栽培铁皮石斛和组培苗；在药用和营养成分方面，虽然铁皮石斛原球茎的多糖和总生物碱含量低于人工栽培铁皮石斛，但其多糖、总生物碱和总蛋白含量均高于2种组培苗。因此，铁皮石斛原球茎具有很好的开发应用前景。
위료탐명철피석곡조배체중약용화영양성분함량，비교연구3충철피석곡조배체화인공재배철피석곡간물솔、다당함량、총생물감함량화총단백질함량。결과표명：삼년생인공재배철피석곡경단간물솔위20.79%，현저고우3충철피석곡조배체，원구경간물솔위3.77%，현저저우2충조배묘；삼년생인공재배철피석곡경단다당화총생물감함량분별위24.66%화0.027%，균현저고우3충철피석곡조배체，원구경다당화총생물감함량분별위11.53%화0．018%，균현저고우2충조배묘；3충철피석곡조배체총단백함량균현저고우삼년생인공재배철피석곡경단(6．87%)，원구경총단백함량위22.19%，현저고우2충조배묘。종합이언，수연철피석곡원구경수분함량교고，단기증식속솔원대우인공재배철피석곡화조배묘；재약용화영양성분방면，수연철피석곡원구경적다당화총생물감함량저우인공재배철피석곡，단기다당、총생물감화총단백함량균고우2충조배묘。인차，철피석곡원구경구유흔호적개발응용전경。