中国医药科学
中國醫藥科學
중국의약과학
China Medicine and Pharmacy
2015年
17期
38-40
,共3页
地沟油%快速检测%HPLC-APCI-MS
地溝油%快速檢測%HPLC-APCI-MS
지구유%쾌속검측%HPLC-APCI-MS
Waste oil%Rapid detection%HPLC-APCI-MS
对目前常用的地沟油快速检测方法进行比较,提出液相色谱-大气压化学电离质谱( HPLC-APCI - MS)分析鉴别地沟油中的氧化成分,可作为地沟油区别于正常油脂的标志成分,为快速检测地沟油提供参考.
對目前常用的地溝油快速檢測方法進行比較,提齣液相色譜-大氣壓化學電離質譜( HPLC-APCI - MS)分析鑒彆地溝油中的氧化成分,可作為地溝油區彆于正常油脂的標誌成分,為快速檢測地溝油提供參攷.
대목전상용적지구유쾌속검측방법진행비교,제출액상색보-대기압화학전리질보( HPLC-APCI - MS)분석감별지구유중적양화성분,가작위지구유구별우정상유지적표지성분,위쾌속검측지구유제공삼고.
To compare common rapid detection methods of waste oil and to analyze oxidative components in waste oil by high performance liquid chromatography-atmospheric pressure chemical ionization mass spectrometry (HPLC APCI - MS).It can be a distinctive component of waste oil compare with normal oil which provides a reference for rapid detection of waste oil.
