安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
Journal of Anhui Agricultural Sciences
2015年
28期
377-378
,共2页
张境%师邱毅%赵冬艳%江凯
張境%師邱毅%趙鼕豔%江凱
장경%사구의%조동염%강개
食品理化检测技术%理实一体化教学模式%课程框架%教学内容%考核方式
食品理化檢測技術%理實一體化教學模式%課程框架%教學內容%攷覈方式
식품이화검측기술%리실일체화교학모식%과정광가%교학내용%고핵방식
Food Physical &Chemical Testing Technology%Integration of theory and practice teaching mode%Curriculum framework%Teaching content%Examination mode
在渐进式探究性教学理念引导下全新构建食品理化检验技术的理实一体化教学模式.以工作岗位调研结合行业需求,从职业标准逆推构建食品理化检验技术的渐进式理实一体化课程框架,对教学内容进行多样模块化建构,可灵活调配.相应的课程考核方式从专业技能和素养两方面真正实现了过程评估.该教学模式从真正意义上实现了专业课程学习与未来职业的“零距离”对接.
在漸進式探究性教學理唸引導下全新構建食品理化檢驗技術的理實一體化教學模式.以工作崗位調研結閤行業需求,從職業標準逆推構建食品理化檢驗技術的漸進式理實一體化課程框架,對教學內容進行多樣模塊化建構,可靈活調配.相應的課程攷覈方式從專業技能和素養兩方麵真正實現瞭過程評估.該教學模式從真正意義上實現瞭專業課程學習與未來職業的“零距離”對接.
재점진식탐구성교학이념인도하전신구건식품이화검험기술적리실일체화교학모식.이공작강위조연결합행업수구,종직업표준역추구건식품이화검험기술적점진식리실일체화과정광가,대교학내용진행다양모괴화건구,가령활조배.상응적과정고핵방식종전업기능화소양량방면진정실현료과정평고.해교학모식종진정의의상실현료전업과정학습여미래직업적“령거리”대접.
