CAJ | 학술논문

为研究面包酵母硒和酪酸梭菌制剂对肉鸡生长、抗氧化能力和肠道菌群的影响.选取120羽8日龄肉鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复10羽.其中,对照组饲喂基础日粮,酵母硒组饲喂含有0.25 mg·kg-1面包酵母硒的基础日粮,酪酸菌组饲喂含有0.1％的酪酸梭菌制剂的基础日粮,富硒酪酸菌组饲喂含有0.1％酪酸梭菌制剂和0.25 mg· kg-面包酵母硒的基础日粮.肉鸡饲喂35 d后,检测肉鸡生长性能、血清抗氧化能力和肠道菌群.结果表明,3个试验组的日增重极显著高于对照组(P＜0.01),富硒酪酸菌组的日增重显著高于酵母硒组(P＜0.05);富硒酪酸菌组的料重比对照组下降了4.46％ (P ＜0.05);酵母硒组、富硒酪酸菌组的血清总抗氧化能力分别比对照组提高了14.59％和13.05％,总超氧化物歧化酶活性分别比对照组高22.35％,25.63％ (P ＞0.05);富硒酪酸菌组的血清丙二醛含量极显著低于对照组(P＜0.01);酪酸梭菌能显著促进空肠和盲肠中的双歧杆菌数量(P＜0.01),降低盲肠中的肠球菌数量和大肠杆菌数量(P＜0.01).结果表明,面包酵母硒和酪酸梭菌制剂联合使用,既可增强机体抗氧化能力,又能改善肠道菌群结构,所以富硒酪酸菌组肉鸡比各自单独应用组的生产性能更佳.
위연구면포효모서화락산사균제제대육계생장、항양화능력화장도균군적영향.선취120우8일령육계수궤분성4조,매조3개중복,매개중복10우.기중,대조조사위기출일량,효모서조사위함유0.25 mg·kg-1면포효모서적기출일량,락산균조사위함유0.1％적락산사균제제적기출일량,부서락산균조사위함유0.1％락산사균제제화0.25 mg· kg-면포효모서적기출일량.육계사위35 d후,검측육계생장성능、혈청항양화능력화장도균군.결과표명,3개시험조적일증중겁현저고우대조조(P＜0.01),부서락산균조적일증중현저고우효모서조(P＜0.05);부서락산균조적료중비대조조하강료4.46％ (P ＜0.05);효모서조、부서락산균조적혈청총항양화능력분별비대조조제고료14.59％화13.05％,총초양화물기화매활성분별비대조조고22.35％,25.63％ (P ＞0.05);부서락산균조적혈청병이철함량겁현저저우대조조(P＜0.01);락산사균능현저촉진공장화맹장중적쌍기간균수량(P＜0.01),강저맹장중적장구균수량화대장간균수량(P＜0.01).결과표명,면포효모서화락산사균제제연합사용,기가증강궤체항양화능력,우능개선장도균군결구,소이부서락산균조육계비각자단독응용조적생산성능경가.