新校园（上旬刊）
新校園（上旬刊）
신교완（상순간）
New Campus
2015年
8期
36
,共1页
食品分析%实验教学%教学改革
食品分析%實驗教學%教學改革
식품분석%실험교학%교학개혁
食品分析实验教学是连接理论知识和实践技能的纽带,是食品检测专业人才培养的重要组成部分.而传统实验教学过程存在诸多不足,没有充分调动学生的积极性和创造性,学生动手能力差,无法满足社会及企业对人才的需求.为改变这一现状,本文对食品分析实验教学的教学内容、教学方法、教学手段、考核评价进行了一系列探索.
食品分析實驗教學是連接理論知識和實踐技能的紐帶,是食品檢測專業人纔培養的重要組成部分.而傳統實驗教學過程存在諸多不足,沒有充分調動學生的積極性和創造性,學生動手能力差,無法滿足社會及企業對人纔的需求.為改變這一現狀,本文對食品分析實驗教學的教學內容、教學方法、教學手段、攷覈評價進行瞭一繫列探索.
식품분석실험교학시련접이론지식화실천기능적뉴대,시식품검측전업인재배양적중요조성부분.이전통실험교학과정존재제다불족,몰유충분조동학생적적겁성화창조성,학생동수능력차,무법만족사회급기업대인재적수구.위개변저일현상,본문대식품분석실험교학적교학내용、교학방법、교학수단、고핵평개진행료일계렬탐색.
