畜牧兽医杂志
畜牧獸醫雜誌
축목수의잡지
Journal of Animal Science and Veterinary Medicine
2015年
6期
30-34
,共5页
猪%脂肪形成%营养%调控
豬%脂肪形成%營養%調控
저%지방형성%영양%조공
肉用动物体内脂肪的分布与沉积影响胴体品质和肉质性能.脂肪形成是复杂的生物学过程,包括前体脂肪细胞增殖、分化及脂肪的合成与沉积.本文就猪脂肪形成的细胞学基础包括肌内和皮下脂肪细胞发育及生物学特性的差异,共轭亚油酸、日粮蛋白质限制和碳水化合物对脂肪形成的影响及其机制等方面的研究进展做了分析和介绍,以深入了解脂肪形成的机制,为猪体脂沉积的营养调控提供基础.
肉用動物體內脂肪的分佈與沉積影響胴體品質和肉質性能.脂肪形成是複雜的生物學過程,包括前體脂肪細胞增殖、分化及脂肪的閤成與沉積.本文就豬脂肪形成的細胞學基礎包括肌內和皮下脂肪細胞髮育及生物學特性的差異,共軛亞油痠、日糧蛋白質限製和碳水化閤物對脂肪形成的影響及其機製等方麵的研究進展做瞭分析和介紹,以深入瞭解脂肪形成的機製,為豬體脂沉積的營養調控提供基礎.
육용동물체내지방적분포여침적영향동체품질화육질성능.지방형성시복잡적생물학과정,포괄전체지방세포증식、분화급지방적합성여침적.본문취저지방형성적세포학기출포괄기내화피하지방세포발육급생물학특성적차이,공액아유산、일량단백질한제화탄수화합물대지방형성적영향급기궤제등방면적연구진전주료분석화개소,이심입료해지방형성적궤제,위저체지침적적영양조공제공기출.
