中国酿造
中國釀造
중국양조
China Brewing
2015年
10期
121-124
,共4页
米糠%油%浸提%有机溶剂
米糠%油%浸提%有機溶劑
미강%유%침제%유궤용제
rice bran,oil%extraction%organic solvent
以市售米糠为原料优化米糠油提取工艺,考察提取过程中的不同有机溶剂、提取温度、提取时间、液料比和干燥时间等因素对米糠油提取率的影响.在单因素试验的基础上,选定提取温度、提取时间、液料比进行响应面分析试验,建立二次回归方程,通过响应面分析得到提取米糠油的优化组合条件.结果表明:以混合溶剂(正己烷/环己烷=4:1,V/V)为提取溶剂,提取温度70℃、提取时间2.0 h、液料比为20:1 (mL:g)时,米糠油提取率为79.81％.
以市售米糠為原料優化米糠油提取工藝,攷察提取過程中的不同有機溶劑、提取溫度、提取時間、液料比和榦燥時間等因素對米糠油提取率的影響.在單因素試驗的基礎上,選定提取溫度、提取時間、液料比進行響應麵分析試驗,建立二次迴歸方程,通過響應麵分析得到提取米糠油的優化組閤條件.結果錶明:以混閤溶劑(正己烷/環己烷=4:1,V/V)為提取溶劑,提取溫度70℃、提取時間2.0 h、液料比為20:1 (mL:g)時,米糠油提取率為79.81％.
이시수미강위원료우화미강유제취공예,고찰제취과정중적불동유궤용제、제취온도、제취시간、액료비화간조시간등인소대미강유제취솔적영향.재단인소시험적기출상,선정제취온도、제취시간、액료비진행향응면분석시험,건립이차회귀방정,통과향응면분석득도제취미강유적우화조합조건.결과표명:이혼합용제(정기완/배기완=4:1,V/V)위제취용제,제취온도70℃、제취시간2.0 h、액료비위20:1 (mL:g)시,미강유제취솔위79.81％.
