中国化工贸易
中國化工貿易
중국화공무역
China Chemical Trade
2015年
33期
395
,共1页
张欣烨%张洁%张利锋%张伟%马青青
張訢燁%張潔%張利鋒%張偉%馬青青
장흔엽%장길%장리봉%장위%마청청
葡萄酒%铜%ICP-MS
葡萄酒%銅%ICP-MS
포도주%동%ICP-MS
随着葡萄酒消费的大众化,葡萄酒的销量呈逐年升高趋势,但在葡萄酒生产过程中会造成葡萄酒富含过高的金属铜离子,影响酒的品质和稳定性,从而影响人类健康.本文抽取20份葡萄酒样品作为考察对象,对其铜离子含量进行检测分析.采用微波消解前处理法对葡萄酒进行消解,用ICP-MS对消解液的铜离子含量进行检测,铜离子的检出率为95.0%,含量范围在ND~0.267 mg/l,均值为0.143 mg/l,没有不合格样品.
隨著葡萄酒消費的大衆化,葡萄酒的銷量呈逐年升高趨勢,但在葡萄酒生產過程中會造成葡萄酒富含過高的金屬銅離子,影響酒的品質和穩定性,從而影響人類健康.本文抽取20份葡萄酒樣品作為攷察對象,對其銅離子含量進行檢測分析.採用微波消解前處理法對葡萄酒進行消解,用ICP-MS對消解液的銅離子含量進行檢測,銅離子的檢齣率為95.0%,含量範圍在ND~0.267 mg/l,均值為0.143 mg/l,沒有不閤格樣品.
수착포도주소비적대음화,포도주적소량정축년승고추세,단재포도주생산과정중회조성포도주부함과고적금속동리자,영향주적품질화은정성,종이영향인류건강.본문추취20빈포도주양품작위고찰대상,대기동리자함량진행검측분석.채용미파소해전처리법대포도주진행소해,용ICP-MS대소해액적동리자함량진행검측,동리자적검출솔위95.0%,함량범위재ND~0.267 mg/l,균치위0.143 mg/l,몰유불합격양품.
