CAJ | 학술논문

比较了单独超声提取与超声辅助植物酶法提取茯苓多糖的效果，结果表明，超声辅助酶法能显著地提高多糖的浸出率和提取率（ P＜0憫.05），其最大多糖浸出率、提取率分别为5.54％、4.72％，明显地提高了水溶性茯苓多糖的提取效率。通过正交试验，确定了超声辅助酶法提取茯苓多糖的最优工艺条件：粉碎粒度20～60目、料水比1∶5、提取次数1次、提取功率90W、提取时间30min、提取温度50℃、加酶量2.0％、酶解温度50℃、酶解pH5.0、酶解时间120min。超声辅助植物酶法是提取水溶性茯苓多糖的有效方法。
비교료단독초성제취여초성보조식물매법제취복령다당적효과，결과표명，초성보조매법능현저지제고다당적침출솔화제취솔（ P＜0민.05），기최대다당침출솔、제취솔분별위5.54％、4.72％，명현지제고료수용성복령다당적제취효솔。통과정교시험，학정료초성보조매법제취복령다당적최우공예조건：분쇄립도20～60목、료수비1∶5、제취차수1차、제취공솔90W、제취시간30min、제취온도50℃、가매량2.0％、매해온도50℃、매해pH5.0、매해시간120min。초성보조식물매법시제취수용성복령다당적유효방법。