粮油加工（电子版）
糧油加工（電子版）
량유가공（전자판）
Cereals and Oils Processing (Electronic Version)
2015年
11期
17-21
,共5页
高建芝%李瑞俊%张忠杰%常汝完%史新华%张杰
高建芝%李瑞俊%張忠傑%常汝完%史新華%張傑
고건지%리서준%장충걸%상여완%사신화%장걸
食用植物油%加工%能效管理%指标体系
食用植物油%加工%能效管理%指標體繫
식용식물유%가공%능효관리%지표체계
edible vegetable oil%process%energy management%index system
针对食用植物油加工企业能源管理现状，研究建立了一套包含企业、系统、产品和工艺4个层级的能效管理指标体系。该体系既可作为加工企业的能效管理工具，充分调动管理层面和操作层面的各级人员参与能效管理活动，摸清家底、找出差距，有的放矢，提高能效，也可作为行业管理机构开展能效对标活动的技术支撑体系，提高行业整体的能效水平。
針對食用植物油加工企業能源管理現狀，研究建立瞭一套包含企業、繫統、產品和工藝4箇層級的能效管理指標體繫。該體繫既可作為加工企業的能效管理工具，充分調動管理層麵和操作層麵的各級人員參與能效管理活動，摸清傢底、找齣差距，有的放矢，提高能效，也可作為行業管理機構開展能效對標活動的技術支撐體繫，提高行業整體的能效水平。
침대식용식물유가공기업능원관리현상，연구건립료일투포함기업、계통、산품화공예4개층급적능효관리지표체계。해체계기가작위가공기업적능효관리공구，충분조동관리층면화조작층면적각급인원삼여능효관리활동，모청가저、조출차거，유적방시，제고능효，야가작위행업관리궤구개전능효대표활동적기술지탱체계，제고행업정체적능효수평。
index system of edible vegetable oil processing enterprise energy management was established , including busi-ness, systems, products and processes. System could be used as a tool of processing enterprise energy management, fully mobi-lize all personnel of management level and operational level to participate in energy management activities, find out real situation, identify gaps and targeted to improve energy efficiency, but also develop energy efficiency benchmarking activities technical sup-port system as a trade management agencies, improve energy efficiency of whole industry.
