饲料广角
飼料廣角
사료엄각
Feed China
2015年
21期
32-35
,共4页
徐明龙%苏永腾%季海霞
徐明龍%囌永騰%季海霞
서명룡%소영등%계해하
黄曲霉毒素B1%玉米赤霉烯酮%呕吐毒素
黃麯黴毒素B1%玉米赤黴烯酮%嘔吐毒素
황곡매독소B1%옥미적매희동%구토독소
霉菌毒素是有毒的霉菌次级代谢产物，其能通过粮食和畜产品等途径严重危害人类和动物的健康。本文综述了饲用原料（谷物及其副产品）中3种主要的霉菌毒素（黄曲霉毒素，玉米赤霉烯酮和呕吐毒素）的污染现状、结构理化性质、已知的作用机理和对动物的危害作用，旨在为读者了解霉菌毒素的各个方面有一定的帮助。
黴菌毒素是有毒的黴菌次級代謝產物，其能通過糧食和畜產品等途徑嚴重危害人類和動物的健康。本文綜述瞭飼用原料（穀物及其副產品）中3種主要的黴菌毒素（黃麯黴毒素，玉米赤黴烯酮和嘔吐毒素）的汙染現狀、結構理化性質、已知的作用機理和對動物的危害作用，旨在為讀者瞭解黴菌毒素的各箇方麵有一定的幫助。
매균독소시유독적매균차급대사산물，기능통과양식화축산품등도경엄중위해인류화동물적건강。본문종술료사용원료（곡물급기부산품）중3충주요적매균독소（황곡매독소，옥미적매희동화구토독소）적오염현상、결구이화성질、이지적작용궤리화대동물적위해작용，지재위독자료해매균독소적각개방면유일정적방조。
