现代农业科技
現代農業科技
현대농업과기
XianDai NongYe KeJi
2015年
19期
343,349
,共2页
农产品加工实验课%实战型%教学改革%难点%解决办法
農產品加工實驗課%實戰型%教學改革%難點%解決辦法
농산품가공실험과%실전형%교학개혁%난점%해결판법
现在很多本科院校农产品加工实验课程设置和教学模式与培养实践性、创新性和创业型高素质人才要求差距较大,主要表现为实验课程设置和教学模式仅注重技术层面,没有紧贴实际生产线生产真实需要;学生没有得到相对独立应对实践需要的综合性知识系统教育.根据当前的国家政策,提出了实践型较强的"实战型"农产品加工实验课教学模式,分析了实践中遇到的问题,并提出了相应对策.
現在很多本科院校農產品加工實驗課程設置和教學模式與培養實踐性、創新性和創業型高素質人纔要求差距較大,主要錶現為實驗課程設置和教學模式僅註重技術層麵,沒有緊貼實際生產線生產真實需要;學生沒有得到相對獨立應對實踐需要的綜閤性知識繫統教育.根據噹前的國傢政策,提齣瞭實踐型較彊的"實戰型"農產品加工實驗課教學模式,分析瞭實踐中遇到的問題,併提齣瞭相應對策.
현재흔다본과원교농산품가공실험과정설치화교학모식여배양실천성、창신성화창업형고소질인재요구차거교대,주요표현위실험과정설치화교학모식부주중기술층면,몰유긴첩실제생산선생산진실수요;학생몰유득도상대독립응대실천수요적종합성지식계통교육.근거당전적국가정책,제출료실천형교강적"실전형"농산품가공실험과교학모식,분석료실천중우도적문제,병제출료상응대책.
