CAJ | 학술논문

该研究利用颗粒结合淀粉合成酶基因(Wxb)与可溶性淀粉合成酶Ⅱa基因(SSⅡ-3)均相同的籼型光温敏核不育系‘广占63S’和潜力恢复系CG173R为亲本,经过回交和多代自交,以构建的回交重组自交系(BILs) BQ F10代株系为供试材料,分析各株系的基因型组成及其蒸煮食味品质(ECQs)和RVA谱,以解析与品质相关微效基因的遗传效应.结果显示:(1)双亲在焦磷酸化酶大亚基基因(AGPlar)、分支酶基因Ⅲ(SBE3)、脱分支酶基因(PUL)、可溶性淀粉合成酶Ⅰ基因(SSⅠ)和可溶性淀粉合成酶SSⅢ-1基因(SSⅢ-1)的基因位点存在差异.(2)SSⅢ-1、SBE3和PUL基因分别在BC1F10代株系中存在单基因分离,SSⅢ-1和SBE3基因、SSⅢ-1和PUL基因在BC1F10代株系中均存在双基因的分离.(3)不同基因型及其互作与蒸煮食味品质(ECQs)中的表观直链淀粉含量(AAC)、胶稠度(GC)以及RVA谱的部分特征值存在显著或极显著的效应.(4)SSⅢ-1单基因只对AAC有极显著影响;SBE3基因和SSⅢ-1基因互作对AAC有极显著影响,对峰值时间(PeT)、成糊温度(PaT)、GC有显著性影响;PUL基因和SSⅢ-1基因互作对PeT、PaT和回复值(CSV)有极显著影响,对最高粘度(PKV)、热浆粘度(HPV)、崩解值(BDV)、冷浆粘度(CPV)、消减值(SBV)、AAC和GC有显著影响.研究表明,在Wxb和SSⅡ3基因背景下,参与淀粉合成的微效基因SSⅢ1与SBE3和SSⅢ1的互作效应极显著影响水稻AAC,SBE3和SSⅢ-1的互作效应与PUL和SSⅢ-1的互作效应显著影响GC,PUL和SSⅢ-1的互作效应极显著影响PaT,这些发现将对改良稻米品质和加快水稻优质育种具有重要意义.
해연구이용과립결합정분합성매기인(Wxb)여가용성정분합성매Ⅱa기인(SSⅡ-3)균상동적선형광온민핵불육계‘엄점63S’화잠력회복계CG173R위친본,경과회교화다대자교,이구건적회교중조자교계(BILs) BQ F10대주계위공시재료,분석각주계적기인형조성급기증자식미품질(ECQs)화RVA보,이해석여품질상관미효기인적유전효응.결과현시:(1)쌍친재초린산화매대아기기인(AGPlar)、분지매기인Ⅲ(SBE3)、탈분지매기인(PUL)、가용성정분합성매Ⅰ기인(SSⅠ)화가용성정분합성매SSⅢ-1기인(SSⅢ-1)적기인위점존재차이.(2)SSⅢ-1、SBE3화PUL기인분별재BC1F10대주계중존재단기인분리,SSⅢ-1화SBE3기인、SSⅢ-1화PUL기인재BC1F10대주계중균존재쌍기인적분리.(3)불동기인형급기호작여증자식미품질(ECQs)중적표관직련정분함량(AAC)、효주도(GC)이급RVA보적부분특정치존재현저혹겁현저적효응.(4)SSⅢ-1단기인지대AAC유겁현저영향;SBE3기인화SSⅢ-1기인호작대AAC유겁현저영향,대봉치시간(PeT)、성호온도(PaT)、GC유현저성영향;PUL기인화SSⅢ-1기인호작대PeT、PaT화회복치(CSV)유겁현저영향,대최고점도(PKV)、열장점도(HPV)、붕해치(BDV)、랭장점도(CPV)、소감치(SBV)、AAC화GC유현저영향.연구표명,재Wxb화SSⅡ3기인배경하,삼여정분합성적미효기인SSⅢ1여SBE3화SSⅢ1적호작효응겁현저영향수도AAC,SBE3화SSⅢ-1적호작효응여PUL화SSⅢ-1적호작효응현저영향GC,PUL화SSⅢ-1적호작효응겁현저영향PaT,저사발현장대개량도미품질화가쾌수도우질육충구유중요의의.