山东化工
山東化工
산동화공
Shandong Chemical Industry
2015年
20期
6-8
,共3页
葡萄皮%多酚%超声提取
葡萄皮%多酚%超聲提取
포도피%다분%초성제취
本实验分别用超声提取和磁力搅拌进行比较,通过单因素实验,对超声辅组提取酿酒的皮渣葡萄皮中的多酚进行了工艺优化,确定葡萄皮中的多酚的最佳浸提条件为:溶剂为异丙醇,固液比按照1g:20mL,在70℃,功率为70％下超声50 min后,超声提取2次,葡多酚的含量为4.25％.
本實驗分彆用超聲提取和磁力攪拌進行比較,通過單因素實驗,對超聲輔組提取釀酒的皮渣葡萄皮中的多酚進行瞭工藝優化,確定葡萄皮中的多酚的最佳浸提條件為:溶劑為異丙醇,固液比按照1g:20mL,在70℃,功率為70％下超聲50 min後,超聲提取2次,葡多酚的含量為4.25％.
본실험분별용초성제취화자력교반진행비교,통과단인소실험,대초성보조제취양주적피사포도피중적다분진행료공예우화,학정포도피중적다분적최가침제조건위:용제위이병순,고액비안조1g:20mL,재70℃,공솔위70％하초성50 min후,초성제취2차,포다분적함량위4.25％.
