黑龙江生态工程职业学院学报
黑龍江生態工程職業學院學報
흑룡강생태공정직업학원학보
Journal of HeiLongJiang Vocational Institute of Ecological Engineering
2015年
6期
17-20
,共4页
HACCP%北虫草%液体菌种%栽培
HACCP%北蟲草%液體菌種%栽培
HACCP%북충초%액체균충%재배
以北虫草液体菌种栽培工艺研究为例，研究并分析了北虫草的栽培工艺过程，对北虫草栽培工艺过程中存在的危害性进行了分析。通过分析确定了北虫草液体菌种栽培过程的关键控制点（ CCP），进而构建了应用于液体菌种培养的HACCP的应用体系。
以北蟲草液體菌種栽培工藝研究為例，研究併分析瞭北蟲草的栽培工藝過程，對北蟲草栽培工藝過程中存在的危害性進行瞭分析。通過分析確定瞭北蟲草液體菌種栽培過程的關鍵控製點（ CCP），進而構建瞭應用于液體菌種培養的HACCP的應用體繫。
이북충초액체균충재배공예연구위례，연구병분석료북충초적재배공예과정，대북충초재배공예과정중존재적위해성진행료분석。통과분석학정료북충초액체균충재배과정적관건공제점（ CCP），진이구건료응용우액체균충배양적HACCP적응용체계。
