中山大学学报(社会科学版)
中山大學學報(社會科學版)
중산대학학보(사회과학판)
Journal of Sun Yatsen University (Social Science Edition)
2015年
6期
67-75
,共9页
明代%灶户制度%盐场地区%区域经济
明代%竈戶製度%鹽場地區%區域經濟
명대%조호제도%염장지구%구역경제
明代福建泉州盐场地区经济结构出现明显的转型。明初,在本色盐课制度下及“画地为牢”的社会中,具有徭役性质的制盐业成为泉州盐场地区最为主要的产业,而农业次之,商业行为甚少。正统朝以来,随着盐课改折,一方面官府放松对泉州食盐产、运、销的管制,盐业成为民间自由产业并在市场机制主导下蓬勃发展;另一方面泉州灶户人身、职业所受到的控制减弱。与此同时,州县及卫所对盐场地区民户、军户的管辖亦转向间接。泉州盐场地方人户活动范围、生计选择的空间都得到扩大,他们充分利用地方资源,抓住政治、经济新形势,参与商品交易、经济作物种植、手工业品制作、蛏和蚝的养殖,促进泉州盐场地区商业、农业、手工业、海产养殖等多种产业齐头并进。
明代福建泉州鹽場地區經濟結構齣現明顯的轉型。明初,在本色鹽課製度下及“畫地為牢”的社會中,具有徭役性質的製鹽業成為泉州鹽場地區最為主要的產業,而農業次之,商業行為甚少。正統朝以來,隨著鹽課改摺,一方麵官府放鬆對泉州食鹽產、運、銷的管製,鹽業成為民間自由產業併在市場機製主導下蓬勃髮展;另一方麵泉州竈戶人身、職業所受到的控製減弱。與此同時,州縣及衛所對鹽場地區民戶、軍戶的管轄亦轉嚮間接。泉州鹽場地方人戶活動範圍、生計選擇的空間都得到擴大,他們充分利用地方資源,抓住政治、經濟新形勢,參與商品交易、經濟作物種植、手工業品製作、蟶和蠔的養殖,促進泉州鹽場地區商業、農業、手工業、海產養殖等多種產業齊頭併進。
명대복건천주염장지구경제결구출현명현적전형。명초,재본색염과제도하급“화지위뢰”적사회중,구유요역성질적제염업성위천주염장지구최위주요적산업,이농업차지,상업행위심소。정통조이래,수착염과개절,일방면관부방송대천주식염산、운、소적관제,염업성위민간자유산업병재시장궤제주도하봉발발전;령일방면천주조호인신、직업소수도적공제감약。여차동시,주현급위소대염장지구민호、군호적관할역전향간접。천주염장지방인호활동범위、생계선택적공간도득도확대,타문충분이용지방자원,조주정치、경제신형세,삼여상품교역、경제작물충식、수공업품제작、정화자적양식,촉진천주염장지구상업、농업、수공업、해산양식등다충산업제두병진。