CAJ | 학술논문

[目的]为对嵊泗贻贝食用安全进行预警提供参考.[方法]在2013 ～2014年6月和8月对嵊泗贻贝进行大肠杆菌数量、菌落总数、铅、镉、多氯联苯、麻痹性贝类毒素和腹泻性贝类毒素等监测.[结果]嵊泗贻贝的大肠杆菌、菌落总数、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素符合农业部二类以上贝类生产养殖区的规定,可直接上市销售.嵊泗贻贝的铅、镉、多氯联苯符合《食品中污染物限量》(GB 2762-2012)的相关要求.[结论]嵊泗贻贝能满足使用"国家地理标志"专用标志的农产品质量要求.
[목적]위대승사이패식용안전진행예경제공삼고.[방법]재2013 ～2014년6월화8월대승사이패진행대장간균수량、균락총수、연、력、다록련분、마비성패류독소화복사성패류독소등감측.[결과]승사이패적대장간균、균락총수、마비성패류독소、복사성패류독소부합농업부이류이상패류생산양식구적규정,가직접상시소수.승사이패적연、력、다록련분부합《식품중오염물한량》(GB 2762-2012)적상관요구.[결론]승사이패능만족사용"국가지리표지"전용표지적농산품질량요구.