大科技
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대과기
Super Science
2015年
33期
268
,共1页
高效液相色谱法%葡萄酒%白藜芦醇测定
高效液相色譜法%葡萄酒%白藜蘆醇測定
고효액상색보법%포도주%백려호순측정
目的:探讨高效液相色谱法在测定葡萄酒的白藜芦醇中的应用效果.方法:葡萄酒样品经过C18固相萃取柱净化后,采用C18色谱柱进行分离,以乙腈溶液进行梯度洗脱,采用波长为288nm和306nm进行检测.结果:采用高效液相色谱法对不同种类的葡萄酒中的白藜芦醇进行关于质量浓度的检测,一共有10种葡萄酒,质量浓度检测结果显示为10~920μg/L,范围比较大,具有明显的差异性.结论:本研究建立的方法操作简单、结果准确,具有较好的重复性和稳定性,可用于葡萄酒中的白藜芦醇的鉴定及质量评价.
目的:探討高效液相色譜法在測定葡萄酒的白藜蘆醇中的應用效果.方法:葡萄酒樣品經過C18固相萃取柱淨化後,採用C18色譜柱進行分離,以乙腈溶液進行梯度洗脫,採用波長為288nm和306nm進行檢測.結果:採用高效液相色譜法對不同種類的葡萄酒中的白藜蘆醇進行關于質量濃度的檢測,一共有10種葡萄酒,質量濃度檢測結果顯示為10~920μg/L,範圍比較大,具有明顯的差異性.結論:本研究建立的方法操作簡單、結果準確,具有較好的重複性和穩定性,可用于葡萄酒中的白藜蘆醇的鑒定及質量評價.
목적:탐토고효액상색보법재측정포도주적백려호순중적응용효과.방법:포도주양품경과C18고상췌취주정화후,채용C18색보주진행분리,이을정용액진행제도세탈,채용파장위288nm화306nm진행검측.결과:채용고효액상색보법대불동충류적포도주중적백려호순진행관우질량농도적검측,일공유10충포도주,질량농도검측결과현시위10~920μg/L,범위비교대,구유명현적차이성.결론:본연구건립적방법조작간단、결과준학,구유교호적중복성화은정성,가용우포도주중적백려호순적감정급질량평개.
