江西农业学报
江西農業學報
강서농업학보
Acta Agriculturae Jiangxi
2015年
10期
92-95
,共4页
超声波技术%姬松茸%多糖%提取工艺%优化
超聲波技術%姬鬆茸%多糖%提取工藝%優化
초성파기술%희송용%다당%제취공예%우화
Ultrasonic technology%Agaricus blazei%Polysaccharides%Extraction process%Optimization
采用超声波技术提取姬松茸多糖,通过单因子实验和正交实验明确了不同因素对姬松茸多糖提取率影响的主次顺序:浸提温度＞超声波时间＞超声波功率＞浸提时间.确定了提取姬松茸多糖的最佳工艺条件:料液比1∶10;吸水膨胀温度90℃;吸水膨胀时间0.5 h;超声波功率80 W;超声波时间20 min;浸提温度100℃;浸提时间1.0 h.在该最优工艺条件下,姬松茸多糖得率达到19.70％.
採用超聲波技術提取姬鬆茸多糖,通過單因子實驗和正交實驗明確瞭不同因素對姬鬆茸多糖提取率影響的主次順序:浸提溫度＞超聲波時間＞超聲波功率＞浸提時間.確定瞭提取姬鬆茸多糖的最佳工藝條件:料液比1∶10;吸水膨脹溫度90℃;吸水膨脹時間0.5 h;超聲波功率80 W;超聲波時間20 min;浸提溫度100℃;浸提時間1.0 h.在該最優工藝條件下,姬鬆茸多糖得率達到19.70％.
채용초성파기술제취희송용다당,통과단인자실험화정교실험명학료불동인소대희송용다당제취솔영향적주차순서:침제온도＞초성파시간＞초성파공솔＞침제시간.학정료제취희송용다당적최가공예조건:료액비1∶10;흡수팽창온도90℃;흡수팽창시간0.5 h;초성파공솔80 W;초성파시간20 min;침제온도100℃;침제시간1.0 h.재해최우공예조건하,희송용다당득솔체도19.70％.
