理论导刊
理論導刊
이론도간
Journal of Socialist Theory Guide
2015年
10期
93-97
,共5页
食品安全%食品企业%利益相关者%企业社会责任%制度环境
食品安全%食品企業%利益相關者%企業社會責任%製度環境
식품안전%식품기업%이익상관자%기업사회책임%제도배경
在利益相关者管理视角下,食品安全实质是食品企业满足消费者的利益要求——诚实履行对消费者的社会责任的问题.食品企业是否履行社会责任从而供给安全食品是权衡股东利益和消费者利益的决策结果.短期来看,其行为决策依赖股东和消费者两大利益主体力量的对比,长期而言,则取决于企业是否具有长期战略从而使得消费者利益与股东利益相容.制度环境的不同维度对企业食品安全行为的作用机理存在差异.我国社会转型期制度环境的不稳定是诱发食品企业短期行为、导致食品安全恶性事件发生的根本原因.因而,规范食品安全监管秩序并发挥社会监督的作用是激励企业履行社会责任从而保障食品安全的长久之计.
在利益相關者管理視角下,食品安全實質是食品企業滿足消費者的利益要求——誠實履行對消費者的社會責任的問題.食品企業是否履行社會責任從而供給安全食品是權衡股東利益和消費者利益的決策結果.短期來看,其行為決策依賴股東和消費者兩大利益主體力量的對比,長期而言,則取決于企業是否具有長期戰略從而使得消費者利益與股東利益相容.製度環境的不同維度對企業食品安全行為的作用機理存在差異.我國社會轉型期製度環境的不穩定是誘髮食品企業短期行為、導緻食品安全噁性事件髮生的根本原因.因而,規範食品安全鑑管秩序併髮揮社會鑑督的作用是激勵企業履行社會責任從而保障食品安全的長久之計.
재이익상관자관리시각하,식품안전실질시식품기업만족소비자적이익요구——성실리행대소비자적사회책임적문제.식품기업시부리행사회책임종이공급안전식품시권형고동이익화소비자이익적결책결과.단기래간,기행위결책의뢰고동화소비자량대이익주체역량적대비,장기이언,칙취결우기업시부구유장기전략종이사득소비자이익여고동이익상용.제도배경적불동유도대기업식품안전행위적작용궤리존재차이.아국사회전형기제도배경적불은정시유발식품기업단기행위、도치식품안전악성사건발생적근본원인.인이,규범식품안전감관질서병발휘사회감독적작용시격려기업리행사회책임종이보장식품안전적장구지계.
