森林工程
森林工程
삼림공정
Forest Engineering
2015年
5期
166-168
,共3页
教学方法%食品科学与工程%创新意识%能力培养
教學方法%食品科學與工程%創新意識%能力培養
교학방법%식품과학여공정%창신의식%능력배양
teaching method reform%Food Science and Engineering%innovation consciousness%ability cultivation
从食品科学专业课程教学设置现状入手,分析存在的问题及改革的必要性.食品科学专业课程教学改革实践应采取的措施:通过优化课程体系与教学内容,优化细节,从教材、课件和教学方法等方面入手,循序渐进,不断激发学生的创新思维,将传统以教师为主导的课堂翻转给学生;通过实验实践教学改革,使每一位学生都有亲自动手机会,不断提高学生实验技能,激发学生的科技创新能力.
從食品科學專業課程教學設置現狀入手,分析存在的問題及改革的必要性.食品科學專業課程教學改革實踐應採取的措施:通過優化課程體繫與教學內容,優化細節,從教材、課件和教學方法等方麵入手,循序漸進,不斷激髮學生的創新思維,將傳統以教師為主導的課堂翻轉給學生;通過實驗實踐教學改革,使每一位學生都有親自動手機會,不斷提高學生實驗技能,激髮學生的科技創新能力.
종식품과학전업과정교학설치현상입수,분석존재적문제급개혁적필요성.식품과학전업과정교학개혁실천응채취적조시:통과우화과정체계여교학내용,우화세절,종교재、과건화교학방법등방면입수,순서점진,불단격발학생적창신사유,장전통이교사위주도적과당번전급학생;통과실험실천교학개혁,사매일위학생도유친자동수궤회,불단제고학생실험기능,격발학생적과기창신능력.
