杨纬金%张印%吴凤凤%孟嫚%张延杰%徐学明 楊緯金%張印%吳鳳鳳%孟嫚%張延傑%徐學明
양위금%장인%오봉봉%맹만%장연걸%서학명
2015년 新科斯糖复配低聚糖对面团和面包品质的影响 新科斯糖複配低聚糖對麵糰和麵包品質的影響 신과사당복배저취당대면단화면포품질적영향
2015년 芭蕉芋淀粉对米粉理化性质及粉丝品质的影响 芭蕉芋澱粉對米粉理化性質及粉絲品質的影響 파초우정분대미분이화성질급분사품질적영향
2015년 小麦蛋白酶水解制备面包风味前体物质的研究 小麥蛋白酶水解製備麵包風味前體物質的研究 소맥단백매수해제비면포풍미전체물질적연구
2014년 磁场及流速场条件下盐渍液快速腌渍芥菜 磁場及流速場條件下鹽漬液快速醃漬芥菜 자장급류속장조건하염지액쾌속업지개채
2014년 蔗糖酯和单甘酯对速冻韭菜水饺馅品质控制作用的比较 蔗糖酯和單甘酯對速凍韭菜水餃餡品質控製作用的比較 자당지화단감지대속동구채수교함품질공제작용적비교
2014년 基于食品学院科-工-贸的跨学科新型刨新团队的构想及实践 基于食品學院科-工-貿的跨學科新型鑤新糰隊的構想及實踐 기우식품학원과-공-무적과학과신형포신단대적구상급실천
2016년 大气作用下非饱和黄土边坡坡内温度变化规律的模型试验研究 大氣作用下非飽和黃土邊坡坡內溫度變化規律的模型試驗研究 대기작용하비포화황토변파파내온도변화규률적모형시험연구
2015년 食品中丙烯酰胺含量及抑制技术的研究进展 食品中丙烯酰胺含量及抑製技術的研究進展 식품중병희선알함량급억제기술적연구진전
2015년 考虑二期荷载的高填明洞加筋减载土压力计算 攷慮二期荷載的高填明洞加觔減載土壓力計算 고필이기하재적고전명동가근감재토압력계산
2015년 新科斯糖复配低聚糖对面团和面包品质的影响 新科斯糖複配低聚糖對麵糰和麵包品質的影響 신과사당복배저취당대면단화면포품질적영향
2015년 黄土地基竖向荷载下群桩基础承载特性室内试验研究 黃土地基豎嚮荷載下群樁基礎承載特性室內試驗研究 황토지기수향하재하군장기출승재특성실내시험연구
2015년 新科斯糖复配低聚糖对面团和面包品质的影响 新科斯糖複配低聚糖對麵糰和麵包品質的影響 신과사당복배저취당대면단화면포품질적영향
2015년 胶原蛋白质对猪半胴体预冷失水率及品质的影响 膠原蛋白質對豬半胴體預冷失水率及品質的影響 효원단백질대저반동체예랭실수솔급품질적영향
2015년 襄阳麦区2013、2014年小麦条锈病发生特点分析 襄暘麥區2013、2014年小麥條鏽病髮生特點分析 양양맥구2013、2014년소맥조수병발생특점분석
2015년 芭蕉芋淀粉对米粉理化性质及粉丝品质的影响 芭蕉芋澱粉對米粉理化性質及粉絲品質的影響 파초우정분대미분이화성질급분사품질적영향
2015년 小麦蛋白酶水解制备面包风味前体物质的研究 小麥蛋白酶水解製備麵包風味前體物質的研究 소맥단백매수해제비면포풍미전체물질적연구