粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
Cereal & Feed Industry
2015年
10期
11-12,16
,共3页
贾峰%周晓配%冯景丽%李晓伟%王金水
賈峰%週曉配%馮景麗%李曉偉%王金水
가봉%주효배%풍경려%리효위%왕금수
小麦%能量衰减理论%计算模型%储藏
小麥%能量衰減理論%計算模型%儲藏
소맥%능량쇠감이론%계산모형%저장
wheat%the theory of energy attenuation%calculation model%storage
实验室人工陈化加速老化的小麦与正常储藏的小麦不能进行有效比较,为解决试验与生产实际脱节的现象,研究用"小麦能量衰减"理论来解决人工陈化与实际结果等效换算的问题,进而实现二者有效比较.该理论指出,在某一时间点上的小麦都处于某一个能级,储藏的结果就是对小麦所处的能级方程进行时间积分.积分结果表示小麦陈化或者储藏之后的状态,积分越大,表明小麦消耗的能量越多,品质可能就越差.
實驗室人工陳化加速老化的小麥與正常儲藏的小麥不能進行有效比較,為解決試驗與生產實際脫節的現象,研究用"小麥能量衰減"理論來解決人工陳化與實際結果等效換算的問題,進而實現二者有效比較.該理論指齣,在某一時間點上的小麥都處于某一箇能級,儲藏的結果就是對小麥所處的能級方程進行時間積分.積分結果錶示小麥陳化或者儲藏之後的狀態,積分越大,錶明小麥消耗的能量越多,品質可能就越差.
실험실인공진화가속노화적소맥여정상저장적소맥불능진행유효비교,위해결시험여생산실제탈절적현상,연구용"소맥능량쇠감"이론래해결인공진화여실제결과등효환산적문제,진이실현이자유효비교.해이론지출,재모일시간점상적소맥도처우모일개능급,저장적결과취시대소맥소처적능급방정진행시간적분.적분결과표시소맥진화혹자저장지후적상태,적분월대,표명소맥소모적능량월다,품질가능취월차.
