滁州学院学报
滁州學院學報
저주학원학보
Journal of Chuzhou University
2015年
5期
107-108
,共2页
长江北支%潮滩%粒度%围垦%表层沉积物%圆陀角
長江北支%潮灘%粒度%圍墾%錶層沉積物%圓陀角
장강북지%조탄%립도%위은%표층침적물%원타각
分析了当前食品科学与工程专业机械类课程体系与教学质量存在的问题。为强化课程内容之间的密切联系和食品机械工程实践能力，结合具体课程设置和知识体系，提出了整合构建机械类课程体系、优化一体化教学模式和教学内容、构建机械工程素质实训平台和综合应用实践教学模块、强化实践性教学等教学改革思路和方案。
分析瞭噹前食品科學與工程專業機械類課程體繫與教學質量存在的問題。為彊化課程內容之間的密切聯繫和食品機械工程實踐能力，結閤具體課程設置和知識體繫，提齣瞭整閤構建機械類課程體繫、優化一體化教學模式和教學內容、構建機械工程素質實訓平檯和綜閤應用實踐教學模塊、彊化實踐性教學等教學改革思路和方案。
분석료당전식품과학여공정전업궤계류과정체계여교학질량존재적문제。위강화과정내용지간적밀절련계화식품궤계공정실천능력，결합구체과정설치화지식체계，제출료정합구건궤계류과정체계、우화일체화교학모식화교학내용、구건궤계공정소질실훈평태화종합응용실천교학모괴、강화실천성교학등교학개혁사로화방안。
