农产品加工（上半月）
農產品加工（上半月）
농산품가공（상반월）
Academic Periodical of Farm Products Processing
2015年
10期
67-68,71
,共3页
工学结合%肉制品加工技术%教学模式
工學結閤%肉製品加工技術%教學模式
공학결합%육제품가공기술%교학모식
combining learning with working%Meat Products Processing Technology%teaching model
与传统教学模式相比,工学结合的教学模式更加有利于实现高职高专高技能高素质人才的培养目标.通过介绍"肉制品加工技术"课程工学结合教学模式,提出其背景、建设内容和实施等.
與傳統教學模式相比,工學結閤的教學模式更加有利于實現高職高專高技能高素質人纔的培養目標.通過介紹"肉製品加工技術"課程工學結閤教學模式,提齣其揹景、建設內容和實施等.
여전통교학모식상비,공학결합적교학모식경가유리우실현고직고전고기능고소질인재적배양목표.통과개소"육제품가공기술"과정공학결합교학모식,제출기배경、건설내용화실시등.
