农产品加工（上半月）
農產品加工（上半月）
농산품가공（상반월）
Academic Periodical of Farm Products Processing
2015年
10期
38-39
,共2页
野菜%硝酸盐%亚硝酸盐%维生素
野菜%硝痠鹽%亞硝痠鹽%維生素
야채%초산염%아초산염%유생소
wild herbs%nitrate%nitrite%vitamin
选择太原森林公园中常见的7种野菜,并分析研究了其硝酸盐、亚硝酸盐及某些维生素含量,以期为人们科学、安全地食用野菜提供一定的理论依据.
選擇太原森林公園中常見的7種野菜,併分析研究瞭其硝痠鹽、亞硝痠鹽及某些維生素含量,以期為人們科學、安全地食用野菜提供一定的理論依據.
선택태원삼림공완중상견적7충야채,병분석연구료기초산염、아초산염급모사유생소함량,이기위인문과학、안전지식용야채제공일정적이론의거.
