华南农业大学学报
華南農業大學學報
화남농업대학학보
Journal of South China Agricultural University
2015年
6期
23-28
,共6页
王松波%邓琳%赵婕%朱晓彤%束刚%王丽娜%高萍%江青艳
王鬆波%鄧琳%趙婕%硃曉彤%束剛%王麗娜%高萍%江青豔
왕송파%산림%조첩%주효동%속강%왕려나%고평%강청염
慢性热应激%黄羽肉鸡%抗氧化能力%内质网应激%肌纤维类型
慢性熱應激%黃羽肉鷄%抗氧化能力%內質網應激%肌纖維類型
만성열응격%황우육계%항양화능력%내질망응격%기섬유류형
chronic heat stress%yellow feather broile%antioxidant capacity%endoplasmic reticulum stress%muscle fiber type
[目的]研究慢性热应激对黄羽肉鸡肝脏和肌肉的抗氧化能力与内质网应激以及腓肠肌肌纤维类型的影响.[方法]试验选用20只47日龄黄羽肉鸡,随机分为常温组和慢性热应激组,每组10只.鸡只饲养在人工气候室,试验期30 d.试验结束采集血液、肝脏和腓肠肌样品,利用试剂盒法检测血清生化指标、血清激素以及血清和肝脏抗氧化指标.利用实时荧光定量PCR法检测内质网应激(Endoplasmic reticulum stress,ERS)相关基因和腓肠肌不同肌纤维肌球蛋白重链(Myosin heavy chain,MyHC)基因mRNA的表达.[结果和结论]慢性热应激显著降低肉鸡平均日增质量、血清甘油三酯(TG)、甲状腺激素(T3和T4)、胰岛素样生长因子1(Insulin-like growth factor 1,IGF-1),显著升高血清皮质酮(CORT)水平(P<0.05).同时,慢性热应激显著升高血清中丙二醛(MDA)含量,降低血清和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05).此外,慢性热应激显著提高肉鸡肝脏和腓肠肌中热休克蛋白70(Heat shock protein 70,HSP70)基因以及腓肠肌中转录激活因子4(Activating transcription factor4,ATF4)基因mRNA的表达(P<0.05),降低腓肠肌中葡萄糖调节蛋白78(Glucose-regulated protein 78,GRP78)基因mRNA的表达,而对肝脏中ATF4和GRP78基因mRNA的表达量无显著影响.最后,慢性热应激显著降低腓肠肌慢肌(Slow myofiber,SM)MyHC基因mRNA表达量(P<0.05)而对快红肌(Fast red myofiber,FRM)和快白肌(Fast white myofiber,FWM) MyHC基因mRNA表达量无影响.研究结果提示,慢性热应激可能通过降低血清生长和代谢激素、机体抗氧化能力以及引发细胞内质网应激影响肉鸡生长和腓肠肌纤维类型.
[目的]研究慢性熱應激對黃羽肉鷄肝髒和肌肉的抗氧化能力與內質網應激以及腓腸肌肌纖維類型的影響.[方法]試驗選用20隻47日齡黃羽肉鷄,隨機分為常溫組和慢性熱應激組,每組10隻.鷄隻飼養在人工氣候室,試驗期30 d.試驗結束採集血液、肝髒和腓腸肌樣品,利用試劑盒法檢測血清生化指標、血清激素以及血清和肝髒抗氧化指標.利用實時熒光定量PCR法檢測內質網應激(Endoplasmic reticulum stress,ERS)相關基因和腓腸肌不同肌纖維肌毬蛋白重鏈(Myosin heavy chain,MyHC)基因mRNA的錶達.[結果和結論]慢性熱應激顯著降低肉鷄平均日增質量、血清甘油三酯(TG)、甲狀腺激素(T3和T4)、胰島素樣生長因子1(Insulin-like growth factor 1,IGF-1),顯著升高血清皮質酮(CORT)水平(P<0.05).同時,慢性熱應激顯著升高血清中丙二醛(MDA)含量,降低血清和肝髒穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)活性和肝髒總抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05).此外,慢性熱應激顯著提高肉鷄肝髒和腓腸肌中熱休剋蛋白70(Heat shock protein 70,HSP70)基因以及腓腸肌中轉錄激活因子4(Activating transcription factor4,ATF4)基因mRNA的錶達(P<0.05),降低腓腸肌中葡萄糖調節蛋白78(Glucose-regulated protein 78,GRP78)基因mRNA的錶達,而對肝髒中ATF4和GRP78基因mRNA的錶達量無顯著影響.最後,慢性熱應激顯著降低腓腸肌慢肌(Slow myofiber,SM)MyHC基因mRNA錶達量(P<0.05)而對快紅肌(Fast red myofiber,FRM)和快白肌(Fast white myofiber,FWM) MyHC基因mRNA錶達量無影響.研究結果提示,慢性熱應激可能通過降低血清生長和代謝激素、機體抗氧化能力以及引髮細胞內質網應激影響肉鷄生長和腓腸肌纖維類型.
[목적]연구만성열응격대황우육계간장화기육적항양화능력여내질망응격이급비장기기섬유류형적영향.[방법]시험선용20지47일령황우육계,수궤분위상온조화만성열응격조,매조10지.계지사양재인공기후실,시험기30 d.시험결속채집혈액、간장화비장기양품,이용시제합법검측혈청생화지표、혈청격소이급혈청화간장항양화지표.이용실시형광정량PCR법검측내질망응격(Endoplasmic reticulum stress,ERS)상관기인화비장기불동기섬유기구단백중련(Myosin heavy chain,MyHC)기인mRNA적표체.[결과화결론]만성열응격현저강저육계평균일증질량、혈청감유삼지(TG)、갑상선격소(T3화T4)、이도소양생장인자1(Insulin-like growth factor 1,IGF-1),현저승고혈청피질동(CORT)수평(P<0.05).동시,만성열응격현저승고혈청중병이철(MDA)함량,강저혈청화간장곡광감태과양화물매(GSH-PX)활성화간장총항양화능력(T-AOC)(P<0.05).차외,만성열응격현저제고육계간장화비장기중열휴극단백70(Heat shock protein 70,HSP70)기인이급비장기중전록격활인자4(Activating transcription factor4,ATF4)기인mRNA적표체(P<0.05),강저비장기중포도당조절단백78(Glucose-regulated protein 78,GRP78)기인mRNA적표체,이대간장중ATF4화GRP78기인mRNA적표체량무현저영향.최후,만성열응격현저강저비장기만기(Slow myofiber,SM)MyHC기인mRNA표체량(P<0.05)이대쾌홍기(Fast red myofiber,FRM)화쾌백기(Fast white myofiber,FWM) MyHC기인mRNA표체량무영향.연구결과제시,만성열응격가능통과강저혈청생장화대사격소、궤체항양화능력이급인발세포내질망응격영향육계생장화비장기섬유류형.