中国畜牧兽医文摘
中國畜牧獸醫文摘
중국축목수의문적
ZHONGGUO XUMU SHOUYI WENZHAI (SHUOYI)
2015年
11期
22-22,23
,共2页
检疫%监督%监控
檢疫%鑑督%鑑控
검역%감독%감공
动物卫生监督工作的顺利开展,涉及到检疫、检测、监督等层层面面。以往的工作实践表明,做好动物检疫及监督工作,对保证肉食品安全至关重要,重视该工作,将保证群众用肉安全,维护好群众的切实利益,确保社会的和谐与稳定。加大宣传和培训工作力度,提升群众对肉品安全重要性的认识;严把产地检疫,源头上控制疫病;建立健全安全监管网络,及时消除各类安全隐患;强化定点屠宰监管,确保肉品的安全可靠;规范肉品买卖市场,建立完善的肉品竞争机制,切实可行的措施十分重要。
動物衛生鑑督工作的順利開展,涉及到檢疫、檢測、鑑督等層層麵麵。以往的工作實踐錶明,做好動物檢疫及鑑督工作,對保證肉食品安全至關重要,重視該工作,將保證群衆用肉安全,維護好群衆的切實利益,確保社會的和諧與穩定。加大宣傳和培訓工作力度,提升群衆對肉品安全重要性的認識;嚴把產地檢疫,源頭上控製疫病;建立健全安全鑑管網絡,及時消除各類安全隱患;彊化定點屠宰鑑管,確保肉品的安全可靠;規範肉品買賣市場,建立完善的肉品競爭機製,切實可行的措施十分重要。
동물위생감독공작적순리개전,섭급도검역、검측、감독등층층면면。이왕적공작실천표명,주호동물검역급감독공작,대보증육식품안전지관중요,중시해공작,장보증군음용육안전,유호호군음적절실이익,학보사회적화해여은정。가대선전화배훈공작력도,제승군음대육품안전중요성적인식;엄파산지검역,원두상공제역병;건립건전안전감관망락,급시소제각류안전은환;강화정점도재감관,학보육품적안전가고;규범육품매매시장,건립완선적육품경쟁궤제,절실가행적조시십분중요。