科技视界
科技視界
과기시계
Science&Technology Vision
2015年
32期
73,328
,共2页
中老年居民%饮食习惯%健康状况
中老年居民%飲食習慣%健康狀況
중노년거민%음식습관%건강상황
目的:总结浙江省绍兴、杭州、宁波等地区中老年人的饮食习惯,分析其与健康状况的关系.方法:采用问卷调查法,以浙江省内各市区为调查基地,目的抽样选取40岁以上居民200人发放问卷,并对70周岁以上老年人进行深入访谈.结果:每周吃粗粮的次数在两次以下的人占42.50％;天天喝牛奶的人占13.50％;57％的居民口味偏淡;51％的人基本不吃动物内脏;20％的人每天烹调油的摄入量为不超过25g.结论:籍贯、年龄、体重状况、蔬菜、食盐、烹调油的用量与慢性病患病显著相关(P＜0.01).
目的:總結浙江省紹興、杭州、寧波等地區中老年人的飲食習慣,分析其與健康狀況的關繫.方法:採用問捲調查法,以浙江省內各市區為調查基地,目的抽樣選取40歲以上居民200人髮放問捲,併對70週歲以上老年人進行深入訪談.結果:每週喫粗糧的次數在兩次以下的人佔42.50％;天天喝牛奶的人佔13.50％;57％的居民口味偏淡;51％的人基本不喫動物內髒;20％的人每天烹調油的攝入量為不超過25g.結論:籍貫、年齡、體重狀況、蔬菜、食鹽、烹調油的用量與慢性病患病顯著相關(P＜0.01).
목적:총결절강성소흥、항주、저파등지구중노년인적음식습관,분석기여건강상황적관계.방법:채용문권조사법,이절강성내각시구위조사기지,목적추양선취40세이상거민200인발방문권,병대70주세이상노년인진행심입방담.결과:매주흘조량적차수재량차이하적인점42.50％;천천갈우내적인점13.50％;57％적거민구미편담;51％적인기본불흘동물내장;20％적인매천팽조유적섭입량위불초과25g.결론:적관、년령、체중상황、소채、식염、팽조유적용량여만성병환병현저상관(P＜0.01).
