中国市场
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중국시장
China Market Marketing
2015年
40期
188-189
,共2页
高永欣%左丽丽%富校轶%张岚%刘敏
高永訢%左麗麗%富校軼%張嵐%劉敏
고영흔%좌려려%부교질%장람%류민
食品安全%快速检测技术%课程教学
食品安全%快速檢測技術%課程教學
식품안전%쾌속검측기술%과정교학
民以食为天,食以安为先.食品安全是与人民群众的身体健康和生命安全息息相关的问题,类似"苏丹红、地沟油、三鹿奶粉、瘦肉精"等食品问题的出现为人们的食品安全敲响警钟.解决食品安全问题,必须应用合理的技术和手段对食品的原料生产、加工、流通、消费等各环节进行全程监督管理,《食品安全快速检测技术》是适应食品安全发展形式的专业课程,需要根据社会实践进行课程教学的研究,为社会提供优秀的技术人才.文章对教学内容、教学方法等进行探讨,构建符合社会发展的课程教学体系.
民以食為天,食以安為先.食品安全是與人民群衆的身體健康和生命安全息息相關的問題,類似"囌丹紅、地溝油、三鹿奶粉、瘦肉精"等食品問題的齣現為人們的食品安全敲響警鐘.解決食品安全問題,必鬚應用閤理的技術和手段對食品的原料生產、加工、流通、消費等各環節進行全程鑑督管理,《食品安全快速檢測技術》是適應食品安全髮展形式的專業課程,需要根據社會實踐進行課程教學的研究,為社會提供優秀的技術人纔.文章對教學內容、教學方法等進行探討,構建符閤社會髮展的課程教學體繫.
민이식위천,식이안위선.식품안전시여인민군음적신체건강화생명안전식식상관적문제,유사"소단홍、지구유、삼록내분、수육정"등식품문제적출현위인문적식품안전고향경종.해결식품안전문제,필수응용합리적기술화수단대식품적원료생산、가공、류통、소비등각배절진행전정감독관리,《식품안전쾌속검측기술》시괄응식품안전발전형식적전업과정,수요근거사회실천진행과정교학적연구,위사회제공우수적기술인재.문장대교학내용、교학방법등진행탐토,구건부합사회발전적과정교학체계.
