科学技术与工程
科學技術與工程
과학기술여공정
Science Technology and Engineering
2015年
31期
12-17
,共6页
许文迪%闫炳雄%邱智东%王伟楠
許文迪%閆炳雄%邱智東%王偉楠
허문적%염병웅%구지동%왕위남
冬虫夏草菌%生物转化%人参皂苷%薄层色谱%液质联用
鼕蟲夏草菌%生物轉化%人參皂苷%薄層色譜%液質聯用
동충하초균%생물전화%인삼조감%박층색보%액질련용
Cordyceps sinensis%biotransformation%ginsenosides%TLC%HPLC-MS
研究冬虫夏草菌对人参皂苷Rb1的生物转化性质.利用冬虫夏草菌对人参皂苷Rb1进行生物转化,根据薄层色谱和液质联用检测结果构建生物转化途径,并对转化后的代谢产物进行相对定量分析,阐明转化动力学趋势.冬虫夏草菌能够将人参皂苷Rb1转化为稀有皂苷F2,转化途径为Rb1→Rd→F2,其转化率约为70.16％.冬虫夏草菌可以相对特异性地将人参皂苷Rb1转化生成F2,转化效率高,过程稳定,可以为人参皂苷F2的大规模发酵生产奠定基础.
研究鼕蟲夏草菌對人參皂苷Rb1的生物轉化性質.利用鼕蟲夏草菌對人參皂苷Rb1進行生物轉化,根據薄層色譜和液質聯用檢測結果構建生物轉化途徑,併對轉化後的代謝產物進行相對定量分析,闡明轉化動力學趨勢.鼕蟲夏草菌能夠將人參皂苷Rb1轉化為稀有皂苷F2,轉化途徑為Rb1→Rd→F2,其轉化率約為70.16％.鼕蟲夏草菌可以相對特異性地將人參皂苷Rb1轉化生成F2,轉化效率高,過程穩定,可以為人參皂苷F2的大規模髮酵生產奠定基礎.
연구동충하초균대인삼조감Rb1적생물전화성질.이용동충하초균대인삼조감Rb1진행생물전화,근거박층색보화액질련용검측결과구건생물전화도경,병대전화후적대사산물진행상대정량분석,천명전화동역학추세.동충하초균능구장인삼조감Rb1전화위희유조감F2,전화도경위Rb1→Rd→F2,기전화솔약위70.16％.동충하초균가이상대특이성지장인삼조감Rb1전화생성F2,전화효솔고,과정은정,가이위인삼조감F2적대규모발효생산전정기출.
