湖北成人教育学院学报
湖北成人教育學院學報
호북성인교육학원학보
Journal of Hubei Adult Education Institute
2015年
6期
69-71
,共3页
职业教育%酒店英语%教学改革
職業教育%酒店英語%教學改革
직업교육%주점영어%교학개혁
vocational education%Hotel English teaching%educational reform
酒店英语是酒店管理专业核心课程，也是英语知识与酒店服务技能并重，实践性较强的一门课程。据此，从酒店英语教学现状和酒店岗位英语应用实际出发，结合酒店英语教学的语言文化特性、交际功能和酒店岗位服务语言专业性与实践性，对当前的酒店英语教学提出看法，试图对今后的酒店英语课程改革与教学改革作一些尝试和探索。
酒店英語是酒店管理專業覈心課程，也是英語知識與酒店服務技能併重，實踐性較彊的一門課程。據此，從酒店英語教學現狀和酒店崗位英語應用實際齣髮，結閤酒店英語教學的語言文化特性、交際功能和酒店崗位服務語言專業性與實踐性，對噹前的酒店英語教學提齣看法，試圖對今後的酒店英語課程改革與教學改革作一些嘗試和探索。
주점영어시주점관리전업핵심과정，야시영어지식여주점복무기능병중，실천성교강적일문과정。거차，종주점영어교학현상화주점강위영어응용실제출발，결합주점영어교학적어언문화특성、교제공능화주점강위복무어언전업성여실천성，대당전적주점영어교학제출간법，시도대금후적주점영어과정개혁여교학개혁작일사상시화탐색。
Hotel English is the core course in Hotel Management Program.Focusing on English knowledge and hotel service skills,we should take the actual conditions into account and adopt an optimum method to plan hotel English teaching and learning.
