食品安全导刊
食品安全導刊
식품안전도간
China Food Safety Magazine
2015年
34期
72-72,73
,共2页
《食品安全学》%课程教学%改革
《食品安全學》%課程教學%改革
《식품안전학》%과정교학%개혁
民以食为天,食品安全问题是民生之本,因而在食品领域,必须将安全作为重点。《食品安全学》作为一门综合性和应用性较强的学科,该课程中包含了食品生产、储藏、包装物流等安全问题,为提高学生自主学习能力,加强学生学习《食品安全学》的兴趣,需要对课程教学加以改革。
民以食為天,食品安全問題是民生之本,因而在食品領域,必鬚將安全作為重點。《食品安全學》作為一門綜閤性和應用性較彊的學科,該課程中包含瞭食品生產、儲藏、包裝物流等安全問題,為提高學生自主學習能力,加彊學生學習《食品安全學》的興趣,需要對課程教學加以改革。
민이식위천,식품안전문제시민생지본,인이재식품영역,필수장안전작위중점。《식품안전학》작위일문종합성화응용성교강적학과,해과정중포함료식품생산、저장、포장물류등안전문제,위제고학생자주학습능력,가강학생학습《식품안전학》적흥취,수요대과정교학가이개혁。