现代食品
現代食品
현대식품
Grain Distribution Technology
2015年
20期
62-64
,共3页
酸奶饮料%鲜牛奶%加工
痠奶飲料%鮮牛奶%加工
산내음료%선우내%가공
酸奶饮料是以鲜牛奶为主要原料,经乳酸菌发酵后,调制加工而成的一类营养保健饮料,其营养丰富,含有促进人体生长发育和维持健康水平的某些必需物质,而且具有较为显著的保健医疗作用.随着人们的消费观念的改变,我们对酸奶饮料进行了反复试验研究,筛选出较好的工艺流程和加工方法,并在制作过程中严格控制有关参数,以保证酸奶饮料的质量.
痠奶飲料是以鮮牛奶為主要原料,經乳痠菌髮酵後,調製加工而成的一類營養保健飲料,其營養豐富,含有促進人體生長髮育和維持健康水平的某些必需物質,而且具有較為顯著的保健醫療作用.隨著人們的消費觀唸的改變,我們對痠奶飲料進行瞭反複試驗研究,篩選齣較好的工藝流程和加工方法,併在製作過程中嚴格控製有關參數,以保證痠奶飲料的質量.
산내음료시이선우내위주요원료,경유산균발효후,조제가공이성적일류영양보건음료,기영양봉부,함유촉진인체생장발육화유지건강수평적모사필수물질,이차구유교위현저적보건의료작용.수착인문적소비관념적개변,아문대산내음료진행료반복시험연구,사선출교호적공예류정화가공방법,병재제작과정중엄격공제유관삼수,이보증산내음료적질량.
