林业科技开发
林業科技開髮
임업과기개발
China Forestry Science and Technology
2015年
6期
2-6
,共5页
大豆蛋白%纳米复合%机械增强%抗菌%胶合%表面纳米构筑
大豆蛋白%納米複閤%機械增彊%抗菌%膠閤%錶麵納米構築
대두단백%납미복합%궤계증강%항균%효합%표면납미구축
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对近几年来纳米改性大豆蛋白在薄膜及胶黏剂领域的研究进展进行了综述.大豆蛋白基材料存在机械强度低、耐水性差、易生霉菌等缺陷,需加以改进利用.从机械增强、抗菌、提高胶合性能及材料的表面纳米构筑4个方面,总结了各种纳米材料对于大豆蛋白本体及表界面特性的影响,揭示了通过纳米材料的复合改性可以大大弥补大豆基复合材料的固有缺陷,为提升材料的产品档次、拓宽材料的应用提供理论与实践基础;并对大豆蛋白纳米复合材料毒性、功能化及界面相容性等研究方向进行了展望.
對近幾年來納米改性大豆蛋白在薄膜及膠黏劑領域的研究進展進行瞭綜述.大豆蛋白基材料存在機械彊度低、耐水性差、易生黴菌等缺陷,需加以改進利用.從機械增彊、抗菌、提高膠閤性能及材料的錶麵納米構築4箇方麵,總結瞭各種納米材料對于大豆蛋白本體及錶界麵特性的影響,揭示瞭通過納米材料的複閤改性可以大大瀰補大豆基複閤材料的固有缺陷,為提升材料的產品檔次、拓寬材料的應用提供理論與實踐基礎;併對大豆蛋白納米複閤材料毒性、功能化及界麵相容性等研究方嚮進行瞭展望.
대근궤년래납미개성대두단백재박막급효점제영역적연구진전진행료종술.대두단백기재료존재궤계강도저、내수성차、역생매균등결함,수가이개진이용.종궤계증강、항균、제고효합성능급재료적표면납미구축4개방면,총결료각충납미재료대우대두단백본체급표계면특성적영향,게시료통과납미재료적복합개성가이대대미보대두기복합재료적고유결함,위제승재료적산품당차、탁관재료적응용제공이론여실천기출;병대대두단백납미복합재료독성、공능화급계면상용성등연구방향진행료전망.
