分析测试学报
分析測試學報
분석측시학보
Journal of Instrumental Analysis
2015年
11期
1240-1245
,共6页
司晓喜%张蓉%张凤梅%刘志华%何沛%申钦鹏%苏钟璧%朱瑞芝
司曉喜%張蓉%張鳳梅%劉誌華%何沛%申欽鵬%囌鐘璧%硃瑞芝
사효희%장용%장봉매%류지화%하패%신흠붕%소종벽%주서지
芳香胺%迁移量%模拟物%改性聚苯醚%纸质包装材料%气相色谱-质谱
芳香胺%遷移量%模擬物%改性聚苯醚%紙質包裝材料%氣相色譜-質譜
방향알%천이량%모의물%개성취분미%지질포장재료%기상색보-질보
aromatic amine%migration%simulant%Tenax%paper packaging materials%gas chromatography-mass spectrometry
为了解纸质包装材料中芳香胺向食品中的迁移量,选取改性聚苯醚(Tenax)作为食品模拟物,建立了溶剂萃取/气相色谱-质谱联用法测定纸质包装材料和Tenax中芳香胺的方法.对样品前处理和气相色谱-质谱检测条件进行优化.纸质包装材料样品选取10 mL叔丁基甲醚为溶剂超声萃取30 min,Tenax选取10 mL正己烷为溶剂超声萃取15 min.萃取液经DB-17弹性毛细管柱分离,选择离子监测模式测定,内标法定量,3个内标分别为萘-d8、2,4,5-三氯苯胺和蒽-d10.结果表明,在0.001 4～0.14 mg/dm2范围内,20种芳香胺的线性关系良好,相关系数(r)均大于0.998,相对标准偏差(RSD)为1.9％～6.9％,检出限为0.000 1～0.000 3 mg/dm2,加标回收率为80.6％ ～ 107.2％.该方法应用于两种纸质包装材料中芳香胺迁移量的测定,显示分子量偏小、沸点偏低的芳香胺有一定迁移.该方法简单快速,灵敏度高,重现性好,能满足纸质包装材料中20种芳香胺迁移量的测定要求.
為瞭解紙質包裝材料中芳香胺嚮食品中的遷移量,選取改性聚苯醚(Tenax)作為食品模擬物,建立瞭溶劑萃取/氣相色譜-質譜聯用法測定紙質包裝材料和Tenax中芳香胺的方法.對樣品前處理和氣相色譜-質譜檢測條件進行優化.紙質包裝材料樣品選取10 mL叔丁基甲醚為溶劑超聲萃取30 min,Tenax選取10 mL正己烷為溶劑超聲萃取15 min.萃取液經DB-17彈性毛細管柱分離,選擇離子鑑測模式測定,內標法定量,3箇內標分彆為萘-d8、2,4,5-三氯苯胺和蒽-d10.結果錶明,在0.001 4～0.14 mg/dm2範圍內,20種芳香胺的線性關繫良好,相關繫數(r)均大于0.998,相對標準偏差(RSD)為1.9％～6.9％,檢齣限為0.000 1～0.000 3 mg/dm2,加標迴收率為80.6％ ～ 107.2％.該方法應用于兩種紙質包裝材料中芳香胺遷移量的測定,顯示分子量偏小、沸點偏低的芳香胺有一定遷移.該方法簡單快速,靈敏度高,重現性好,能滿足紙質包裝材料中20種芳香胺遷移量的測定要求.
위료해지질포장재료중방향알향식품중적천이량,선취개성취분미(Tenax)작위식품모의물,건립료용제췌취/기상색보-질보련용법측정지질포장재료화Tenax중방향알적방법.대양품전처리화기상색보-질보검측조건진행우화.지질포장재료양품선취10 mL숙정기갑미위용제초성췌취30 min,Tenax선취10 mL정기완위용제초성췌취15 min.췌취액경DB-17탄성모세관주분리,선택리자감측모식측정,내표법정량,3개내표분별위내-d8、2,4,5-삼록분알화은-d10.결과표명,재0.001 4～0.14 mg/dm2범위내,20충방향알적선성관계량호,상관계수(r)균대우0.998,상대표준편차(RSD)위1.9％～6.9％,검출한위0.000 1～0.000 3 mg/dm2,가표회수솔위80.6％ ～ 107.2％.해방법응용우량충지질포장재료중방향알천이량적측정,현시분자량편소、비점편저적방향알유일정천이.해방법간단쾌속,령민도고,중현성호,능만족지질포장재료중20충방향알천이량적측정요구.
