东方食疗与保健
東方食療與保健
동방식료여보건
Oriental Diet Therapy and Health Care
2015年
6期
93-93
,共1页
心脑血管疾病%老年人%饮食习惯
心腦血管疾病%老年人%飲食習慣
심뇌혈관질병%노년인%음식습관
目的：纵向角度下研究老年心脑血管疾病同饮食习惯关系。方法：在宁夏回族自治区银川市随机选择两个县市贺兰县和灵武市进行调查，60岁及以上的老年人（所调查人员都是汉族）有2420人，排除已患有心肌梗死、脑卒中患者，剩余1251人。对其进行饮食习惯的随访调查。随访3年,比较不同饮食习惯的老年人心肌梗死、脑卒中的发病有无差别。结果：习惯吃早点、日常饮食中常吃肉类、鱼虾类的老年人，心肌梗死的发病率明显降低。每天坚持喝年奶、常吃水果、鱼虾类、豆制品的老年人脑卒中的发病率明显降低。结论：日常中合理饮食能够降低心脑血管疾病的发生率。
目的：縱嚮角度下研究老年心腦血管疾病同飲食習慣關繫。方法：在寧夏迴族自治區銀川市隨機選擇兩箇縣市賀蘭縣和靈武市進行調查，60歲及以上的老年人（所調查人員都是漢族）有2420人，排除已患有心肌梗死、腦卒中患者，剩餘1251人。對其進行飲食習慣的隨訪調查。隨訪3年,比較不同飲食習慣的老年人心肌梗死、腦卒中的髮病有無差彆。結果：習慣喫早點、日常飲食中常喫肉類、魚蝦類的老年人，心肌梗死的髮病率明顯降低。每天堅持喝年奶、常喫水果、魚蝦類、豆製品的老年人腦卒中的髮病率明顯降低。結論：日常中閤理飲食能夠降低心腦血管疾病的髮生率。
목적：종향각도하연구노년심뇌혈관질병동음식습관관계。방법：재저하회족자치구은천시수궤선택량개현시하란현화령무시진행조사，60세급이상적노년인（소조사인원도시한족）유2420인，배제이환유심기경사、뇌졸중환자，잉여1251인。대기진행음식습관적수방조사。수방3년,비교불동음식습관적노년인심기경사、뇌졸중적발병유무차별。결과：습관흘조점、일상음식중상흘육류、어하류적노년인，심기경사적발병솔명현강저。매천견지갈년내、상흘수과、어하류、두제품적노년인뇌졸중적발병솔명현강저。결론：일상중합리음식능구강저심뇌혈관질병적발생솔。
