乳清蛋白的特性及其在乳制品生产中的应用探究
유청단백적특성급기재유제품생산중적응용탐구
  • 万方数据
    民营科技 민영과기
    Non-State Running Science & Technology Enterprises
    2015年 11期 70 ,共1页

    李忠文

    리충문

    乳清蛋白%营养价值%应用 乳清蛋白%營養價值%應用
    유청단백%영양개치%응용
    对乳清蛋白的特性以及其在乳制品生产中的应用展开深入分析与探讨.
    대유청단백적특성이급기재유제품생산중적응용전개심입분석여탐토.
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