湖南科技学院学报
湖南科技學院學報
호남과기학원학보
Journal of Hunan University of Science and Engineering
2015年
10期
49-54
,共6页
零陵宽皮柑橘%水浴浸提法%超声波提取法%黄酮%工艺研究
零陵寬皮柑橘%水浴浸提法%超聲波提取法%黃酮%工藝研究
령릉관피감귤%수욕침제법%초성파제취법%황동%공예연구
以零陵宽皮柑橘皮为原料，采用水浴浸提和超声波辅助提取两种方法来提取宽皮柑橘果皮中的黄酮，在使用单因素实验方法的基础之上，进一步采用正交实验方法优化提取工艺。其中，水浴浸提法的最佳工艺条件为：温度55℃、乙醇浓度60%、时间2.0 h、料液比1：30(g/mL),其黄酮提取率为8.5970 mg/g；超声波辅助提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度80%，超声时间35 min,料液比1：40(g/mL)，其黄酮提取率为9.5720 mg/g。通过对两种实验方法进行比较，得出超声波法更加切实可行。
以零陵寬皮柑橘皮為原料，採用水浴浸提和超聲波輔助提取兩種方法來提取寬皮柑橘果皮中的黃酮，在使用單因素實驗方法的基礎之上，進一步採用正交實驗方法優化提取工藝。其中，水浴浸提法的最佳工藝條件為：溫度55℃、乙醇濃度60%、時間2.0 h、料液比1：30(g/mL),其黃酮提取率為8.5970 mg/g；超聲波輔助提取的最佳工藝條件為：乙醇濃度80%，超聲時間35 min,料液比1：40(g/mL)，其黃酮提取率為9.5720 mg/g。通過對兩種實驗方法進行比較，得齣超聲波法更加切實可行。
이령릉관피감귤피위원료，채용수욕침제화초성파보조제취량충방법래제취관피감귤과피중적황동，재사용단인소실험방법적기출지상，진일보채용정교실험방법우화제취공예。기중，수욕침제법적최가공예조건위：온도55℃、을순농도60%、시간2.0 h、료액비1：30(g/mL),기황동제취솔위8.5970 mg/g；초성파보조제취적최가공예조건위：을순농도80%，초성시간35 min,료액비1：40(g/mL)，기황동제취솔위9.5720 mg/g。통과대량충실험방법진행비교，득출초성파법경가절실가행。
