阅江学刊
閱江學刊
열강학간
Yuejiang Academic Journal
2015年
5期
48-55
,共8页
农业清洁生产%契约治理%畜禽养殖%龙头企业%养殖户%食品安全%选择性轻度治理
農業清潔生產%契約治理%畜禽養殖%龍頭企業%養殖戶%食品安全%選擇性輕度治理
농업청길생산%계약치리%축금양식%룡두기업%양식호%식품안전%선택성경도치리
农业清洁生产问题日益严重,畜禽养殖业是"重灾区".养殖户自身难以解决清洁生产问题,政府的清洁监管短期有效而长期低效,龙头企业的契约治理可能成为有效手段.但是,龙头企业缺乏契约治理意识和制度设计能力,缺乏清洁治理的技术、资金和管理能力,清洁治理的收益不确定导致动力不足,清洁责任界定不清导致企业缺乏压力:种种原因使龙头企业采取选择性轻度治理.在源头预防、过程控制和末端治理三个方面,龙头企业对养殖户的治理能力在末端治理和食品安全方面较强,在过程控制和资源利用方面较弱.因此,通过立法将契约养殖的清洁责任(或部分责任)划归龙头企业,增加龙头企业的清洁治理压力;培育第三方认证机构,提高食品认证的公信力,提升龙头企业的清洁治理动力;增加政府补贴,降低龙头企业的清洁治理成本.
農業清潔生產問題日益嚴重,畜禽養殖業是"重災區".養殖戶自身難以解決清潔生產問題,政府的清潔鑑管短期有效而長期低效,龍頭企業的契約治理可能成為有效手段.但是,龍頭企業缺乏契約治理意識和製度設計能力,缺乏清潔治理的技術、資金和管理能力,清潔治理的收益不確定導緻動力不足,清潔責任界定不清導緻企業缺乏壓力:種種原因使龍頭企業採取選擇性輕度治理.在源頭預防、過程控製和末耑治理三箇方麵,龍頭企業對養殖戶的治理能力在末耑治理和食品安全方麵較彊,在過程控製和資源利用方麵較弱.因此,通過立法將契約養殖的清潔責任(或部分責任)劃歸龍頭企業,增加龍頭企業的清潔治理壓力;培育第三方認證機構,提高食品認證的公信力,提升龍頭企業的清潔治理動力;增加政府補貼,降低龍頭企業的清潔治理成本.
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