中国渔业经济
中國漁業經濟
중국어업경제
Chinese Fisheries Economics
2015年
5期
98-106
,共9页
水产品质量%食品安全法规%渔业法规%HACCP理论
水產品質量%食品安全法規%漁業法規%HACCP理論
수산품질량%식품안전법규%어업법규%HACCP이론
论文分析了初级水产品的定义,影响初级水产品质量的危害来源,以及相关法律法规和标准化中的问题.保障初级水产品质量和安全应作为《渔业法》的立法目的之一.建议遵循HACCP理论,修改《水产养殖质量安全管理规定》,制定《捕捞初级水产品质量安全管理办法》、《初级水产品交易市场卫生管理办法》和《水生动植物防疫管理办法》,完善相关标准的制定程序,鼓励和扶持水产品认证机构发展,以期实现对初级水产品质量的有效监管.
論文分析瞭初級水產品的定義,影響初級水產品質量的危害來源,以及相關法律法規和標準化中的問題.保障初級水產品質量和安全應作為《漁業法》的立法目的之一.建議遵循HACCP理論,脩改《水產養殖質量安全管理規定》,製定《捕撈初級水產品質量安全管理辦法》、《初級水產品交易市場衛生管理辦法》和《水生動植物防疫管理辦法》,完善相關標準的製定程序,鼓勵和扶持水產品認證機構髮展,以期實現對初級水產品質量的有效鑑管.
논문분석료초급수산품적정의,영향초급수산품질량적위해래원,이급상관법율법규화표준화중적문제.보장초급수산품질량화안전응작위《어업법》적입법목적지일.건의준순HACCP이론,수개《수산양식질량안전관리규정》,제정《포로초급수산품질량안전관리판법》、《초급수산품교역시장위생관리판법》화《수생동식물방역관리판법》,완선상관표준적제정정서,고려화부지수산품인증궤구발전,이기실현대초급수산품질량적유효감관.
