食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
Journal of Food Science and Biotechnology
2015年
10期
1101-1106
,共6页
邓维泽%唐显福%古霞%闫天龙%杨文宇%李明元
鄧維澤%唐顯福%古霞%閆天龍%楊文宇%李明元
산유택%당현복%고하%염천룡%양문우%리명원
金钗石斛多糖%提取%工艺优化%正交试验
金釵石斛多糖%提取%工藝優化%正交試驗
금차석곡다당%제취%공예우화%정교시험
Dendrobium nobile Lindl.polysaccharides%extraction%process optimization%orthogonal
优化超声波辅助提取金钗石斛多糖工艺.以多糖提取得率为考察指标,用苯酚-硫酸法测定多糖的含量,采用单因素试验正交试验法考察了料液比、超声波提取功率、提取温度和提取时间对金钗石斛多糖提取得率的影响.超声波辅助提取金钗石斛多糖的最佳提取工艺条件为:料液质量体积比1 g:15 mL,超声波提取功率为450 W,超声波提取温度为60℃,超声波提取时间为50 min,在此条件下多糖得率为3.11％.
優化超聲波輔助提取金釵石斛多糖工藝.以多糖提取得率為攷察指標,用苯酚-硫痠法測定多糖的含量,採用單因素試驗正交試驗法攷察瞭料液比、超聲波提取功率、提取溫度和提取時間對金釵石斛多糖提取得率的影響.超聲波輔助提取金釵石斛多糖的最佳提取工藝條件為:料液質量體積比1 g:15 mL,超聲波提取功率為450 W,超聲波提取溫度為60℃,超聲波提取時間為50 min,在此條件下多糖得率為3.11％.
우화초성파보조제취금차석곡다당공예.이다당제취득솔위고찰지표,용분분-류산법측정다당적함량,채용단인소시험정교시험법고찰료료액비、초성파제취공솔、제취온도화제취시간대금차석곡다당제취득솔적영향.초성파보조제취금차석곡다당적최가제취공예조건위:료액질량체적비1 g:15 mL,초성파제취공솔위450 W,초성파제취온도위60℃,초성파제취시간위50 min,재차조건하다당득솔위3.11％.
