山西农业科学
山西農業科學
산서농업과학
Journal of Shanxi Agricultural Sciences
2015年
11期
1508-1510,1522
,共4页
李建兵%侯守国%王彩萍%侯小峰
李建兵%侯守國%王綵萍%侯小峰
리건병%후수국%왕채평%후소봉
谷子%生产%产业%研究
穀子%生產%產業%研究
곡자%생산%산업%연구
foxtail millet%production%industry%research
以2003-2012年山西谷子种植面积、产量及出口数据为基础,分析了山西省谷子产业发展状况,并于2013年在汾阳市做了谷子生产加工实地调研.结果指出,种植区域萎缩导致原料紧缺、新品种更新速度慢、老品种退化严重、加工企业小而多、产品技术含量低及包装高档化是目前谷子生产加工中面临的主要问题.并提出利用荒山坡地扩大谷子种植面积、加快新品种推广及老品种提纯复壮、扶持龙头企业、加强产品研发等发展对策,为谷子产业健康发展提供一定的参考.
以2003-2012年山西穀子種植麵積、產量及齣口數據為基礎,分析瞭山西省穀子產業髮展狀況,併于2013年在汾暘市做瞭穀子生產加工實地調研.結果指齣,種植區域萎縮導緻原料緊缺、新品種更新速度慢、老品種退化嚴重、加工企業小而多、產品技術含量低及包裝高檔化是目前穀子生產加工中麵臨的主要問題.併提齣利用荒山坡地擴大穀子種植麵積、加快新品種推廣及老品種提純複壯、扶持龍頭企業、加彊產品研髮等髮展對策,為穀子產業健康髮展提供一定的參攷.
이2003-2012년산서곡자충식면적、산량급출구수거위기출,분석료산서성곡자산업발전상황,병우2013년재분양시주료곡자생산가공실지조연.결과지출,충식구역위축도치원료긴결、신품충경신속도만、로품충퇴화엄중、가공기업소이다、산품기술함량저급포장고당화시목전곡자생산가공중면림적주요문제.병제출이용황산파지확대곡자충식면적、가쾌신품충추엄급로품충제순복장、부지룡두기업、가강산품연발등발전대책,위곡자산업건강발전제공일정적삼고.
