饮食保健
飲食保健
음식보건
Diet Health
2015年
11期
199-200
,共2页
食品污染%食源性致病菌%监测
食品汙染%食源性緻病菌%鑑測
식품오염%식원성치병균%감측
随着生产力的发展,人们生活水平的提高,食物也跟着丰富起来,为了更好看或者更好吃,有些不良商贩违规使用食品添加剂,甚至于非食品添加剂,食品安全关系到广大消费者的生命安全和身体健康,特别是食品的异地生产、加工、销售均为生物性污染提供了条件1,随着媒体曝光的食品安全事件的增多,广大消费者和政府部门对食品安全越来越重视,开展食品安全风险监测,预防食品安全事件的的发生,让广大消费者吃上安全、健康的食物至关重要2,为了解南昌市市售食品食源性致病菌污染状况.根椐国家食品风险监测要求,开展对南昌市食品安全风险监测.结果:南昌市市售食品生物污染较严重.
隨著生產力的髮展,人們生活水平的提高,食物也跟著豐富起來,為瞭更好看或者更好喫,有些不良商販違規使用食品添加劑,甚至于非食品添加劑,食品安全關繫到廣大消費者的生命安全和身體健康,特彆是食品的異地生產、加工、銷售均為生物性汙染提供瞭條件1,隨著媒體曝光的食品安全事件的增多,廣大消費者和政府部門對食品安全越來越重視,開展食品安全風險鑑測,預防食品安全事件的的髮生,讓廣大消費者喫上安全、健康的食物至關重要2,為瞭解南昌市市售食品食源性緻病菌汙染狀況.根椐國傢食品風險鑑測要求,開展對南昌市食品安全風險鑑測.結果:南昌市市售食品生物汙染較嚴重.
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