商场现代化
商場現代化
상장현대화
MARKET MODERNIZATION
2007年
18期
262-263
,共2页
酒店职业教育%培养模式%就业导向%解决对策
酒店職業教育%培養模式%就業導嚮%解決對策
주점직업교육%배양모식%취업도향%해결대책
"以课堂为主"的传统酒店职业教育模式已经成为高职院校酒店管理发展的新瓶颈.实践性教学过程的简单职业培训化,使培养的人才与行业所需形成错位,导致了酒店职业教育渐渐步入困境.目前,只有明确人才培养方向、认真研究酒店职业教育的特殊规律,并根据行业要求合理定位,做到人才培养有目标、课程设置讲科学、理论实践相结合,才能使无锡的酒店职业教育走出困境,快速发展.
"以課堂為主"的傳統酒店職業教育模式已經成為高職院校酒店管理髮展的新瓶頸.實踐性教學過程的簡單職業培訓化,使培養的人纔與行業所需形成錯位,導緻瞭酒店職業教育漸漸步入睏境.目前,隻有明確人纔培養方嚮、認真研究酒店職業教育的特殊規律,併根據行業要求閤理定位,做到人纔培養有目標、課程設置講科學、理論實踐相結閤,纔能使無錫的酒店職業教育走齣睏境,快速髮展.
"이과당위주"적전통주점직업교육모식이경성위고직원교주점관리발전적신병경.실천성교학과정적간단직업배훈화,사배양적인재여행업소수형성착위,도치료주점직업교육점점보입곤경.목전,지유명학인재배양방향、인진연구주점직업교육적특수규률,병근거행업요구합리정위,주도인재배양유목표、과정설치강과학、이론실천상결합,재능사무석적주점직업교육주출곤경,쾌속발전.
