商情
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상정
SHANGQING
2010年
35期
118,137
,共2页
中式快餐%核心竞争力
中式快餐%覈心競爭力
중식쾌찬%핵심경쟁력
以麦当劳、肯德基为代表的西式快餐强势席卷中国,本土传统餐饮业受到前所未有的挑战,因此发展中式快餐成为本土餐饮对抗洋快餐的必要武器.但早期涌现的部分中式快餐品牌昙花一现的结果表明,一味的模仿则永远无法超越,因此如何提高中式快餐核心竞争力成为众多本土餐饮企业关注的问题.本文着重分析了构成企业核心竞争力的内部因素,从认知和行为属性两个层次来讨论构建中式快餐的核心竞争力.
以麥噹勞、肯德基為代錶的西式快餐彊勢席捲中國,本土傳統餐飲業受到前所未有的挑戰,因此髮展中式快餐成為本土餐飲對抗洋快餐的必要武器.但早期湧現的部分中式快餐品牌曇花一現的結果錶明,一味的模倣則永遠無法超越,因此如何提高中式快餐覈心競爭力成為衆多本土餐飲企業關註的問題.本文著重分析瞭構成企業覈心競爭力的內部因素,從認知和行為屬性兩箇層次來討論構建中式快餐的覈心競爭力.
이맥당로、긍덕기위대표적서식쾌찬강세석권중국,본토전통찬음업수도전소미유적도전,인차발전중식쾌찬성위본토찬음대항양쾌찬적필요무기.단조기용현적부분중식쾌찬품패담화일현적결과표명,일미적모방칙영원무법초월,인차여하제고중식쾌찬핵심경쟁력성위음다본토찬음기업관주적문제.본문착중분석료구성기업핵심경쟁력적내부인소,종인지화행위속성량개층차래토론구건중식쾌찬적핵심경쟁력.
