技术与市场
技術與市場
기술여시장
TECHNOLOGY AND MARKET
2009年
2期
27
,共1页
酿造工艺%微生态环境%微生物
釀造工藝%微生態環境%微生物
양조공예%미생태배경%미생물
浓香型酒的酿造是多种有益微生物共醇的过程,酿造工艺就是创造一个适宜于多种有益微生物生长代谢的微生态环境,这是提高产品质量的关键.本文结合工作实际,对浓香型白酒的质量控制问题进行了探讨.
濃香型酒的釀造是多種有益微生物共醇的過程,釀造工藝就是創造一箇適宜于多種有益微生物生長代謝的微生態環境,這是提高產品質量的關鍵.本文結閤工作實際,對濃香型白酒的質量控製問題進行瞭探討.
농향형주적양조시다충유익미생물공순적과정,양조공예취시창조일개괄의우다충유익미생물생장대사적미생태배경,저시제고산품질량적관건.본문결합공작실제,대농향형백주적질량공제문제진행료탐토.
