中外医疗
中外醫療
중외의료
CHINA FOREIGN MEDICAL TREATMENT
2009年
18期
149-149
,共1页
食物中毒%豆制品%金黄色葡萄球菌%肠毒素
食物中毒%豆製品%金黃色葡萄毬菌%腸毒素
식물중독%두제품%금황색포도구균%장독소
目的 快速准确地分析一起细菌性食物中毒的原因,追溯其食源性疾病的来源.方法 按照GB/4789-2003<食品卫生微生物检验>方法 进行检验,分离病原菌,测定患者血清效价,结合流行病学调查、临床资料分析中毒的原因.结果 在病人粪便3份、呕吐物3份、可疑食物剩干豆腐3份样品中分离出9株细菌,经革兰氏染色镜检、生化鉴定、肠毒素试验,鉴定为金黄色葡萄球菌.测定 3份患者血清效价,恢复期血清抗体滴度比急性期呈4倍增长.结论 综合流行病学调查、临床资料和实验室检测结果 ,证实本起食物中毒是由金黄色葡萄球菌引起.
目的 快速準確地分析一起細菌性食物中毒的原因,追溯其食源性疾病的來源.方法 按照GB/4789-2003<食品衛生微生物檢驗>方法 進行檢驗,分離病原菌,測定患者血清效價,結閤流行病學調查、臨床資料分析中毒的原因.結果 在病人糞便3份、嘔吐物3份、可疑食物剩榦豆腐3份樣品中分離齣9株細菌,經革蘭氏染色鏡檢、生化鑒定、腸毒素試驗,鑒定為金黃色葡萄毬菌.測定 3份患者血清效價,恢複期血清抗體滴度比急性期呈4倍增長.結論 綜閤流行病學調查、臨床資料和實驗室檢測結果 ,證實本起食物中毒是由金黃色葡萄毬菌引起.
목적 쾌속준학지분석일기세균성식물중독적원인,추소기식원성질병적래원.방법 안조GB/4789-2003<식품위생미생물검험>방법 진행검험,분리병원균,측정환자혈청효개,결합류행병학조사、림상자료분석중독적원인.결과 재병인분편3빈、구토물3빈、가의식물잉간두부3빈양품중분리출9주세균,경혁란씨염색경검、생화감정、장독소시험,감정위금황색포도구균.측정 3빈환자혈청효개,회복기혈청항체적도비급성기정4배증장.결론 종합류행병학조사、림상자료화실험실검측결과 ,증실본기식물중독시유금황색포도구균인기.
