科技信息（科学·教研）
科技信息（科學·教研）
과기신식（과학·교연）
SCIENCE INFORMATION
2007年
7期
50-51
,共2页
亚硝酸盐%食物中毒%预防
亞硝痠鹽%食物中毒%預防
아초산염%식물중독%예방
亚硝酸盐是一种剧毒品,同时也是一种食品添加剂,与食盐极为相似,因误食或使用过量而造成中毒的事例非常多,后果严重.本文试图对它的性质、危害、引发原因及预防作简单介绍,以减少和杜绝这类事件的进一步发生,让亚硝酸盐更好地为我们的生活服务.
亞硝痠鹽是一種劇毒品,同時也是一種食品添加劑,與食鹽極為相似,因誤食或使用過量而造成中毒的事例非常多,後果嚴重.本文試圖對它的性質、危害、引髮原因及預防作簡單介紹,以減少和杜絕這類事件的進一步髮生,讓亞硝痠鹽更好地為我們的生活服務.
아초산염시일충극독품,동시야시일충식품첨가제,여식염겁위상사,인오식혹사용과량이조성중독적사례비상다,후과엄중.본문시도대타적성질、위해、인발원인급예방작간단개소,이감소화두절저류사건적진일보발생,양아초산염경호지위아문적생활복무.
